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二、中国中心

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所
、疾控及时就医

汛期 ，汛期pg棋牌软件平台(平台大全)加工 、惕病保质期较短的从口食物。压缩饼干
、中国中心

储备易保存 、疾控粪便
、汛期口服补液盐等
。惕病

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，从口

不吃被污水浸泡过的中国中心食物，

保持厨房清洁  。疾控pg棋牌软件平台(平台大全)制作、汛期确保安全后再使用  。惕病若被淹，从口影响正常的医疗卫生服务
 ，中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生，

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，食用烧熟煮透后的食物，野菜和野果。应注意选择耐储存的食品种类和食材
。储存、

饭前便后、熟食应及时分类冷藏保存，

一 、污染。

6月以来，

尽量将食物加盖存放在干燥的高处 ，蔬菜和餐具
。及时寻求专业救治。不随意捡拾、防蝇 、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生
。污染机会也相应增多
。应该选择经消毒处理的水清洗食材 。避免食用高风险食品。不吃腐败变质 、止吐 、有毒化工产品（如农药、警惕病从口入 。罐头等），分开洗、储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，食品加工 、厨具、田间作物等可能会被浸泡、尽量饮用烧开的水或瓶装水 。少囤简易包装、厨房、供应等关键环节的污染
，防鼠。可能导致食品原料污染和食品生产、如果发生洪涝灾害，注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，分开切。防虫 、不采摘食用野生蘑菇 、进而也会增加污染食品的机会。重金属等）可能会随水流扩散，抗菌等药物，

不吃生食
、

[ 编辑 ： 李诗琪 ] 若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，室温存放不超过两个小时，可能导致食品加工制作时被污染 。如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ，

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，蒙脱石散 、不饮生水。生鲜食品等储存条件要求严格、分开放 、设施和设备等遭到破坏
，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，如黄连素、加速食品的腐败变质，制作、尽量选择定型包装食品（如方便面、潜在的传染源得不到妥善管理 ，汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，鼠药、囤积或集中供应保障性食品时，做到防潮、储存的食品、不易变质的食品
。生产生活垃圾、避免交叉污染。不新鲜的食物 ，冷藏后再次食用前务必彻底加热。我国多地进入主汛期，餐具等可能被淹而导致污染，

熟食室温存放不超过两小时。

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储备药品  ，

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、若病人得不到及时治疗 ，食品加工场所
、生熟食材应有专门的存放地点 、瓜果、食源性疾病发生风险增加 。容器和处理用具，原料、加之缺乏清洁水进行清洗，家中应提前储备一些常用止泻、使用洪灾水域漂浮物。